Surf & Turf is verrassend tijdens uw BBQ feest

SURF & TURF is een uit Amerika overgewaaide term en stond in de jaren ’60 aanvankelijk voor een combinatie van een steak en kreeftenstaart (of grote gamba-garnaal), maar werd uiteindelijk de aanduiding voor het combineren van producten van “de zee & de aarde” verenigd in één smakelijk gerecht.