Dry Aged Beef van Strogoff

Het droogrijpings proces van rundvlees bij Strogoff verloopt als volgt:

A) Het droogrijpingsproces
De verse inkoop wordt beoordeeld op geschiktheid voor droogrijping.
Vooraf ’t proces wordt de kop van de haas er vers afgehaald.
Vervolgens wordt de gehele punt 8-ribs…

dutch dry aged drooggerijpt dry aged beef dda beef rib roast

Rondjeschagen.nl

Meer is er toch niet nodig? 😉

Copyright 2023 - Rondjeschagen.nl
Inloggen | Sitehand - Flexibele website | Ziber - Mobiele website met CMS