Dit is een initiatief binnen Strogoff FreshFood met als doel; producten, die uit eigen omgeving komen en met liefde gemaakt zijn door veelal kleinere producenten of boeren, op professionele wijze te verzamelen en aan de Noord-Hollandse restaurants te leveren.
Om u te laten kennismaken met deze Noord-Hollandse Streekproducten willen wij alle restaurants uit Noord-Holland uitnodigen zelf te komen proeven op onze open dag op 20 september 2010. Naast deze proeverij zullen wij ook “live” ons Wild & Gevogelte demonstreren omdat het seizoen daarvan in oktober van start gaat.
Programma maandag 20 september:
15:00 uur
Ontvangst en een korte presentatie omtrent de visie van Noord-Hollandse Streekproducten ter bevordering van het duurzaam koken/ ondernemen binnen de horeca.
15:30 uur Entree productiehal met presentatie en proeverij Noord-Hollandse Streekproducten en demonstratie diverse Wild & Gevogelte producten.
18:00 uur
Einde
U kunt op deze middag gezellig met enkele toeleveranciers en collega’s in gesprek gaan, de mogelijkheden bekijken en ideeën opdoen voor uw toekomstige menukaart.
Meldt u zich zelf aan via onze verkoopbinnendienst (0224 - 27 20 40) en mis ’t niet!
Namens Noord-Hollandse Streekproducten
Erik Mens, projectleider
Bron: Meatstreet