17-07-2012
ALKMAAR - Tijdens het kaasmarktseizoen laten (amateur) koks zien wat zij met kaas kunnen. Naar een idee van kok en fotografe Erna Faust. De in Alkmaar wonende Raoul Meinsma (48) is na zijn horecaopleiding begonnen als kok in diverse restaurants. Daarna is hij twintig jaar de grondlegger…
03-04-2012
In het AFAS Stadion te Alkmaar presenteerde Strogoff FreshFood zich voor de derde keer op de Noord-Hollandse Horeca Beurs, hét ideale en regionaal georiënteerde platform om potentiële klanten uit Noord-Holland persoonlijk te ontmoeten.
15-02-2012
Vorige week zijn de medewerkers van Metaflex Isosystems uit Aalten, de leverancier van de paneelwanden en koeldeuren begonnen met het plaatsen van de paneelwanden.
Metaflex is een onderneming met ruim 30 jaar ervaring als toonaangevend specialist in het bouwen van geconditioneerde ruimtes.…
02-10-2011
Onlangs heeft er in het IBS-Magazine een artikel gestaan over het ambachtelijke familiebedrijf Strogoff in Schagen. Klik hier als u het artikel wilt lezen:
04-03-2011
De 18e Horeca- en Recreatiebeurs op Texel is dinsdag 22 maart 2011!
Het is een feest deze beurs te bezoeken, u wordt via diverse uitgifte-units in de watten gelegd met een hapje en een drankje, dit alles met muzikale ondersteuning.
06-01-2011
Na Dining with the Stars en de Restaurant Week is er nu ook de Eetweek!
In het nieuwe jaar organiseert restaurantgids DiningCity voor de eerste keer de zogenaamde ‘DiningCity Eetweek’. Één week lang (van 24 t/m 30 januari 2011) serveren 400 leuke eetcafés, brasseries en voordelige…